香港浸会大学基金董事局及企业家委员会成员蒙德扬博士，以及基金永远荣誉主席香港中华厂商联合会名誉会长颜吴余英女士，MH，JP，于2017年10月21日获香港理工大学颁授荣誉博士荣衔，以表彰他们对教育及社会发展的卓越贡献。蒙博士现为信兴集团主席兼行政总裁，而颜夫人为美昌集团副总裁。